MÁRCIA MATOS
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Preço da carne deve ficar ainda mais salgado; entenda e prepare-se
Além da alta dos insumos, o brasileiro tem que concorrer com o mundo para consumir a carne produzida aqui e o mercado deve ficar ainda mais aquecido
O preço da carne vermelha, que já está nas alturas, pode ficar ainda mais salgado para o consumidor final no final do ano, alerta o presidente da Associação de Criadores de Gado de Mato Grosso (Acrimat), Oswaldo Pereira.
Em entrevista, ele faz um panorama da série de questões que levaram ao custo atual, mesmo com o embargo da China à carne brasileira.
O presidente ressalta que mesmo com boas condições climáticas para a criação de gado, com o início das chuvas, os insumos para alimentar o gado continuam com altos preços e o valor final é construído pela oferta e procura. Portanto, com a corrida mundial para estocar alimentos, somado à alta procura de carne vermelha nas festas de final de ano, a consequência deve ser o preço mais pesado no bolso do consumidor.
Assista a entrevista na íntegra:
