Produção de queijo mato-grossense se destaca no mercado internacional, destaca secretária

Os queijos mato-grossenses estão conquistando paladares na Europa. Em entrevista ao Conexão Poder, a secretária de Agricultura Familiar de Mato Grosso (Seaf-MT), Andreia Fujioka, comemorou a notícia de que uma comitiva técnica internacional virá a Mato Grosso para conhecer de perto a produção dos mestres queijeiros. 

"O nosso queijo está sendo exportado, isso é muito incrível. De fato, a qualidade é muito incrível. Estou falando dos queijos, mas temos vários produtos premiados", reforçou. 

Para Andreia, o sucesso tem como pilar a união dos agentes públicos, dos prefeitos e dos produtores.

"Tem produtor em determinada cidade que ele ganhou um prêmio de queijo, o que ele fez? Ah, então eu vou ensinar o meu vizinho. Ele ensinou o vizinho, e ele foi e ganhou. Então em uma região determinada, várias pessoas são queijeiros premiados", citou.

Andreia destacou a chancela do selo do Serviço de Inspeção Agroindustrial de Pequeno Porte (Siapp) , certificação específica para o agricultor de pequena escala para produto de origem animal.

"Ele tira o produtor rural de pequena escala de vender no mercado informal, ele vai entrar pela porta da frente no mercado formal. Em um ano, já emitimos cerca de 40 títulos", informou. 

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